SAVEURS ET SENTEURS 2011.

Pour cette XXIII éme édition de Saveurs et senteurs, le beau temps fut au rendez vous, trop peut être ! Les températures autour des 40 ° n'incitaient pas à la dégustation et il fallait attendre la fin de la soirée pour qu'elles deviennent plus supportables.
Dommage car un effort important avait été fait du coté de la restauration afin que tous les visiteurs trouvent un plat à leur goût ainsi que tables et chaises facilement.
La musique fut moins présente que les autres années et je le regrette car quelques notes dans un climat maussade apaisent les esprits et peuvent déclencher l'acte d'achat.
Pour les vins, il suffit de lire le palmarès pour se rendre compte que les meilleurs sont toujours là ! Par contre je décerne une mention particulière à deux jeunes viticulteurs, Nicolas Roumagnac et Nicolas Cassin qui ont apporté une image de modernité à cette manifestation, visant à toucher une clientèle plus jeune, consommatrice de demain qui ne trouve pas forcément "l'ambiance barriques vides" comme le meilleur décors.
Par contre je n'ai pas compris pourquoi les commerçants sédentaires du village (appréciés toute l'année), ont été isolés de la fête par un véritable "mur de Berlin", constitué du podium, du kiosque, le tout renforcé par des barrières métalliques, au niveau de la place du 11 novembre !!

 
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Tous droits réservés - Année 2012 - Auteur : Guy Cazorla
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